fix(admin): пункт «Инструкции» в верхнем меню обоих UI

В lkgateway/layout.html добавлен <a href="/admin/help">Инструкции</a>
(ссылка пропала при предыдущем мерже шаблонов).

В lkemulator/layout.html добавлен <a href="{{.GatewayURL}}/admin/help"
target="_blank">Инструкции →</a> — открывает справку lk-gateway в
новой вкладке (эмулятор сам справку не хостит, ссылка на gateway).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

internal/lkgateway/web/templates/layout.html

@@ -48,6 +48,7 @@ button:hover, .btn:hover { opacity: .9; }
     <a href="/admin/setup" class="{{if eq .Active "setup"}}active{{end}}">Настройка</a>
     <a href="/admin/claims" class="{{if eq .Active "claims"}}active{{end}}">Заявки</a>
     <a href="/admin/status" class="{{if eq .Active "status"}}active{{end}}">Статус системы</a>
+    <a href="/admin/help" class="{{if eq .Active "help"}}active{{end}}">Инструкции</a>
   </nav>
   <span class="muted" style="margin-left:auto">{{.Now}}</span>
 </header>