fix(admin): пункт «Инструкции» в верхнем меню обоих UI

В lkgateway/layout.html добавлен <a href="/admin/help">Инструкции</a>
(ссылка пропала при предыдущем мерже шаблонов).

В lkemulator/layout.html добавлен <a href="{{.GatewayURL}}/admin/help"
target="_blank">Инструкции →</a> — открывает справку lk-gateway в
новой вкладке (эмулятор сам справку не хостит, ссылка на gateway).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

internal/lkemulator/web/templates/layout.html

@@ -47,6 +47,7 @@ pre { background: #0a0f1a; border: 1px solid var(--border); border-radius: 4px;
   <nav>
     <a href="/" class="{{if eq .Active "home"}}active{{end}}">Мои заявки</a>
     <a href="/new" class="{{if eq .Active "new"}}active{{end}}">Подать новую</a>
+    <a href="{{.GatewayURL}}/admin/help" target="_blank" rel="noopener">Инструкции →</a>
   </nav>
   <span class="muted" style="margin-left:auto">gateway: <code>{{.GatewayURL}}</code></span>
 </header>